200 gr voorgekookte minikrieltjes
2 voorgekookte rode bieten
200 gr roomkaas (geitenkaas/komkommer)
1 banaan
2 el kappertjes
1 el venkelzaad
1el pijnboompitten
Bak de minikrieltjes gaar. Snijd de bieten en de banaan in stukjes. Meng ze in een schaal met de roomkaas, de pijnboompitten en de fijngestampte venkelzaadjes. Voeg de gebakken krieltjes toe. Serveer de salade koud.
Dit bijgerecht kan ook als hoofdgerecht. Verdubbel daartoe de ingrediënten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.