vrijdag 7 maart 2014

Aardappelschotel met schapenkaas en vijgen


Schil 1 zoete aardappel. Snijd de aardappel in blokjes. Kook 500 gr krieltjes gaar en snijd ze door de helft. Bak de aardappels met twee takjes rozemarijn. Snijd 250 gr champignon in plakjes en bak die mee.
Snijd 200 gr schapenkaas in blokjes. Schil en snijd vier verse vijgen en roer de kaas en de vijgen vlak voor het serveren erdoor. Serveer eventueel nog met aardappelpuree.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.

Bonenschotel met espresso