Een crèmetopping die uitstekend past bij de worteltjestaart of op cupcakes, in plaats van een creamcheesetopping. Koemelkvrij, dus een goed alternatief voor de botercrèmes.
300 gr silken tofu
100 gr amandelpoeder
300 gr silken tofu
100 gr amandelpoeder
100 gr poedersuiker
2 el gembersiroop
sap en schil van 1 limoen
sap en schil van 1 limoen
Tofu enkele uren uit laten lekken in een doek. Keer de tofu steeds om en verwissel de doek indien deze nat is. Pureer de tofu en meng met de rest van de ingrediënten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.