Een snel recept voor zuurkoolstamppot:
Warm de rookworst volgens de gebruiksaanwijzing op. Maak de zuurkool warm. Voeg toe aan de (kant-en-klare) puree. Snijd de perziken en peren in stukjes. Breng op smaak met mosterd.
In plaats van de perziken en peren kan bijvoorbeeld ook een blik cocktailvruchtjes, mangopartjes of ananasstukjes gebruikt worden.
De stamppot kan ook even in de oven. Schep de stamppot in een ovenschaal en bestrooi met paneermeel. Leg er een paar kleine klontjes boter op. Bak 20 minuten op 200 graden, tot er een lichtbruine korst op is gekomen. Serveer de worst er los bij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.